por Unknown Author · pasta blanda · ISBN 9788430543366
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«Pasteles y Tartas» es un libro de cocina publicado por Susaeta en pasta blanda, con 64 páginas y texto en español.
Recetario de repostería centrado en pasteles y tartas, enmarcado en la serie Cocina Práctica. La portada muestra una porción de pastel de capas claras y oscuras con crema blanca, decorada con frambuesas rojas y una hoja de menta, junto a un recuadro con un primer plano de las frambuesas.
Publicado en 2004 dentro de la colección Cocina Práctica del sello Susaeta; ISBN 9788430543366.
