por Laurence Du Tilly, Yves Bagros · ISBN 9782016251676
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«Patates épatantes» es el libro de cocina de Laurence Du Tilly e Yves Bagros, publicado por Hachette Pratique en pasta blanda (en francés).
Recetario en francés dedicado a la papa, con propuestas para prepararla en puré, frita o en capas con champiñones y hierbas, además de consejos para aprovecharla en comidas cotidianas y presentaciones más vistosas.
Publicado originalmente el 4 de enero de 2006; la edición es en pasta blanda, en francés, y se inscribe en la categoría Hogar y Cocina.
Pensado para lectores de libros de cocina, especialmente quienes buscan ideas para cocinar con papas y dar una presentación cuidada a sus platos.
