por Natacha Arnoult, Laurence Du Tilly · France Loisirs · pasta dura · ISBN 9782298050714
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«Macarons et Millefeuilles, sucrés & salés» es el recetario de Natacha Arnoult y Laurence Du Tilly, publicado por France Loisirs en pasta dura (78 páginas).
Recetario francés dedicado a dos clásicos de la repostería: los macarons y los millefeuilles o milhojas. Reúne preparaciones dulces y saladas, con instrucciones para hacer masas, cremas y montajes, además de consejos prácticos para lograr acabados vistosos y sabrosos.
Edición en francés publicada en 2012; ISBN-13 9782298050714 e ISBN-10 2298050716.
Para aficionados a la repostería francesa que quieran elaborar macarons y milhojas en casa.
