por Wendy Lee · Parragon Plus · pasta dura · ISBN 9781858138848
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«Pizzas» es el libro de cocina de Wendy Lee, publicado por Parragon Plus en pasta dura (80 páginas, en inglés).
Recetario práctico dedicado a la pizza casera: explica los fundamentos de la masa y los ingredientes básicos, e incluye variedades de carne, pescado y vegetarianas, además de pizzas con formas distintas y combinaciones creativas. Cada receta se presenta con instrucciones paso a paso y fotografías a color para facilitar el resultado en casa.
Pertenece a la colección Step-by-step. El libro, publicado en 1994, presenta cinco bloques temáticos: básicos, carnes y pescados, vegetarianas, formas distintas y pizzas creativas.
Para cocineros caseros que buscan un recetario visual, con pasos claros y fotografías que acompañan cada preparación.
