por Anne Wilson · Könemann · pasta blanda · ISBN 9783829055888
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«Recettes gourmandes d'Italie» es el libro de cocina de Anne Wilson, publicado en 2001 por Könemann en pasta blanda (174 páginas, en francés).
Recetario de cocina italiana que reúne platos tradicionales y regionales, con propuestas que van de la pasta fresca a elaboraciones de distintas zonas del país. Las recetas incluyen imágenes que muestran el resultado final de cada preparación.
Adecuado para principiantes y aficionados a la cocina italiana que quieran preparar platos tradicionales con apoyo visual.
