por Marabout · Marabout · pasta blanda · ISBN 9782501129602
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«Recettes veggie: 100 recettes» es el recetario de cocina vegetariana de Marabout, publicado por Marabout en pasta blanda (192 páginas, en francés).
El libro recopila cien recetas vegetarianas para cocinar cereales, legumbres, ensaladas de temporada y sopas, frías o calientes. Se organiza en secciones de sopas y ensaladas, platos cotidianos, opciones ligeras, comidas para compartir y postres, con ejemplos como sopa de butternut al romero, alubias en salsa de tomate o granizado de menta.
Es una obra colectiva publicada en 2018 dentro de la colección «Les petits Marabout» de la editorial Marabout.
Para cocineros caseros que quieren comer más platos vegetarianos a diario, con recetas ligeras y opciones para compartir con amigos.
