por Pamela Clark · Marabout · pasta blanda · ISBN 9782501034777
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«Salades pour changer» es el libro de cocina de Pamela Clark, publicado por Marabout en pasta blanda (119 páginas, en francés).
Recetario en francés centrado en las ensaladas, con propuestas clásicas y combinaciones originales y sabrosas para renovar los platos de siempre. Incluye elaboraciones como la ensalada gourmet de salmón, caviar, espárragos y patatas, y abarca desde recetas sencillas hasta preparaciones refinadas.
Publicado en 2000 dentro de la línea Marabout Chef; el logo de la cubierta indica que las recetas han sido probadas varias veces.
Adecuado para cocineros aficionados que quieren ampliar su repertorio de ensaladas con opciones originales y saludables.
chef australiana
