por VV. AA. · Parragon · pasta blanda · ISBN 9781407501642
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«Salsas. Deliciosas recetas para todas las ocasiones» es el libro de cocina de VV. AA., publicado por Parragon en pasta blanda (95 páginas, en español).
Recetario dedicado a las salsas y los dips, con propuestas para distintas ocasiones y platos. Recoge opciones variadas para complementar comidas, desde acompañamientos sencillos hasta aliños para ensaladas, con fotografías del resultado.
Obra original: Book of sauces and dips. Fotografías y textos de Bridgewater Book Company Ltd; traducción del inglés de Carme Franch Ribes. Incluye índice.
Pensado para aficionados a la cocina que quieran ampliar su repertorio de salsas y aliños.
