por Stephanie Just · riva Verlag · pasta dura · ISBN 9783742306470
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«Süß und herzhaft backen mit der KitchenAid» es el libro de repostería de Stephanie Just, publicado por riva Verlag en pasta dura (112 páginas, en alemán).
Recetario con 50 ideas de repostería dulce y salada elaboradas con la batidora KitchenAid. Incluye tartas, pasteles, magdalenas, donas, bollos, panes, hotcakes y recetas navideñas, con preparaciones como la tarta de fresas con crema de mascarpone, el chocolate cake Fudgy, la coca de cebolla caramelizada con queso de cabra o el pan de hierbas con relleno de pesto de avellanas.
El libro forma parte de la serie «Süß und herzhaft backen mit der KitchenAid», volumen 1. Fue publicado el 14 de mayo de 2018 por riva Verlag.
Adecuado para quienes hornean en casa y quieren aprovechar su KitchenAid para preparar recetas dulces y saladas explicadas paso a paso.
