por Barbara J. Rolls · William Morrow & Co · pasta dura · ISBN 9780060737290
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«The Volumetrics Eating Plan» es la guía de nutrición y cocina de Barbara J. Rolls, publicada por William Morrow & Co en pasta dura (316 páginas, en inglés).
El método Volumetrics de Barbara Rolls propone comer hasta sentirse saciado eligiendo alimentos de gran volumen y pocas calorías, con el objetivo de perder peso sin pasar hambre. El libro explica los principios de la saciedad e incluye 125 recetas, menús y consejos para aplicarlos en comidas diarias sin eliminar grupos de alimentos.
El título completo es Techniques and Recipes for Feeling Full on Fewer Calories y forma parte de la serie Volumetrics, publicada originalmente en 2005.
Para lectores que buscan un enfoque práctico de control de peso y alimentación saludable, con menús y recetas para aplicar día a día.
