por Anne Wilson · KONEMANN · pasta dura · ISBN 9783829012645
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«Tortillas, Crepes y Rebozados» es el recetario de cocina de Anne Wilson, publicado por Konemann en pasta dura, en español.
Recetario de cocina centrado en tortillas, crepes y rebozados. Incluye preparaciones dulces y saladas como la tortilla francesa, la frittata italiana, las hotcakes americanas, los blinis rusos, el helado rebozado, el plátano frito y una selección de gofres.
Esta obra fue publicada en 2013.
Pensado para quienes disfrutan cocinando en casa y buscan recetas sencillas y rápidas.
