por Patrice Dard · COMPTOIR DU LIVRE- CREALIVRES · pasta dura · ISBN 9782867213243
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«Tout savoir sur les cocktails» es el libro de coctelería de Patrice Dard, publicado por Comptoir du Livre-Crealivres en pasta dura con 287 páginas en francés.
Manual de coctelería que explica la preparación de cócteles de principio a fin: los ingredientes básicos, las técnicas para combinarlos y los pasos para lograr resultados vistosos. Las numerosas fotografías en color ilustran las recetas y el acabado de las bebidas.
Edición en francés de 1995; las fotografías en color son de Jean-François Amann y Daniel Czap.
El enfoque visual y didáctico lo hace adecuado tanto para principiantes como para aficionados con experiencia en coctelería.
