Terra Ferma Edizioni · pasta blanda · ISBN 9788863221763
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Descubre la auténtica esencia culinaria de Venecia con este libro que recopila 50 recetas tradicionales. A través de sus páginas, los lectores podrán explorar una amplia variedad de platos típicos, destacando especialmente las especialidades del mar que han definido la gastronomía de la Serenísima a lo largo de los siglos.
Esta obra es una guía esencial para quienes desean recrear en casa los sabores históricos de la región, ofreciendo una selección cuidadosamente ilustrada que combina tradición y cultura. Es un recurso perfecto para los amantes de la cocina italiana que buscan profundizar en las raíces gastronómicas de una de las ciudades más emblemáticas del mundo.
