por Olivia Andrews · Murdoch Books · pasta blanda · ISBN 9781743365526
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«Whole Food Slow Cooked» es el libro de cocina de Olivia Andrews, publicado por Murdoch Books en pasta blanda (240 páginas, en inglés).
Recetario con cien propuestas para cocinar de forma saludable sin renunciar a la comodidad: cada plato ofrece métodos para olla de cocción lenta o fogones y horno. Incluye currys, mariscos, opciones vegetarianas y platos de fin de semana como cerdo caramelizado o boloñesa, aprovechando cortes de carne económicos.
El subtítulo de la cubierta es «100 recipes for the slow-cooker or stovetop» y la edición original data de 2015.
Pensado para quienes buscan comer sano y casero con poco esfuerzo diario: se preparan los ingredientes por la mañana y la comida está lista al llegar a casa.
