por Studio Klaus Arras · Naumann & Gobel Verlag (NGV) · pasta dura · ISBN 9783625128311
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«Wok» es el libro de cocina de Studio Klaus Arras, publicado por Naumann & Göbel Verlag en pasta dura (160 páginas, en alemán).
Recetario de cocina al wok con platillos salteados, aperitivos, sopas y postres. Incluye curry de pollo, arroz frito con verduras y carne de res con rábano y zanahoria, además de pescado al vapor con coco y plátanos rebozados. Las recetas, con fotografías en color, usan ingredientes habituales y son fáciles de preparar.
La cubierta incluye el título «Wok», la frase «Köstliche Rezepte aus dem Wok» y la fotografía de Studio Klaus Arras.
Para cocineros que buscan exotismo sin complicaciones: recetas rápidas, con ingredientes fáciles de conseguir y aptas para cualquier nivel.
