por Sílvio Lancellotti · L&PM · pasta blanda · ISBN 9788525409942
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«100 receitas de macarrão» es el recetario de pasta de Sílvio Lancellotti, publicado por L&PM en pasta blanda, en portugués.
Recetario con una selección de las principales recetas de pasta, presentadas con un estilo que hace de la lectura una experiencia casi tan placentera como comer. Lancellotti escribe con el encanto con el que cocina y conversa, y combina curiosidades sobre la cultura de la pasta con instrucciones prácticas. No hace falta ser un gran aficionado a la cocina para disfrutarlo.
Número 305 de la colección L&PM Pocket, dentro de su línea Gastronomía. Publicado en 1999.
Tanto para cocineros aficionados que buscan recetas de pasta como para lectores que disfrutan de la gastronomía sin necesidad de ponerse a cocinar.
