por Unknown · FisicalBook · pasta blanda · ISBN 9788440461803
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«100 recetas de canelones» es el libro de cocina publicado en 1994 con un centenar de recetas de canelones, en pasta blanda y en español.
Recetario monográfico sobre canelones: reúne un centenar de recetas para preparar este plato italiano. Las propuestas incluyen opciones variadas con un enfoque casero y están presentadas en una colección de recetarios.
La edición es de FisicalBook y su cubierta muestra los nombres de La Vanguardia y El Pavo, además de la leyenda «Caneloni Extra Super». ISBN 8440461801.
Un volumen apropiado para cocineros caseros que quieran ampliar su repertorio de canelones y probar nuevas preparaciones.
