por Chantal Duroy · Pasta blanda · ISBN 9789037428797
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«A la Carte» (Délicieuses recettes au vin) es el libro de cocina de Chantal Duroy, publicado por Le Ballon en pasta blanda (32 páginas, en francés).
Recetario de cocina en francés centrado en el vino como ingrediente y acompañamiento. Incluye propuestas para maridar con vino tinto y platos como higos con jamón servidos en fuente, con ideas para comidas y cenas en las que el vino es protagonista.
Publicado el 14 de mayo de 1999, este título tiene el ISBN 9789037428797, un formato de 17 x 22 cm y un peso aproximado de 100 g.
Un libro adecuado para aficionados a la cocina y al vino que buscan ideas de maridaje y recetas con vino.
