por Judith Wills · Blume · pasta blanda · ISBN 9788480763493
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«Alimentos que consumimos» es el manual de alimentación y salud de Judith Wills, publicado por Blume en pasta blanda (320 páginas, en español).
Manual divulgativo sobre alimentación y salud que resume las investigaciones más recientes en nutrición. Explica los fundamentos de una dieta equilibrada, qué comer en cada etapa de la vida y cómo tratar más de ochenta dolencias con la comida. Incluye dietas con recetas para la artritis y las afecciones cardíacas, análisis de unos 400 alimentos y un plan de cuatro semanas para cambiar los hábitos.
La edición en español de «Alimentos que consumimos» traduce «The Food Bible» (original de 1998) y pertenece a la colección «Le Cordon Bleu Técnicas Culinarias».
Para lectores que quieren mejorar su dieta y necesitan soluciones prácticas para problemas de salud como la artritis y las afecciones cardíacas.
