por María Luisa Merino de Korican · Alianza · pasta blanda · ISBN 9788420600093
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«Alta gastronomía para diabéticos y regímenes de adelgazamiento» es el recetario de María Luisa Merino de Korican (Alianza Editorial, pasta blanda, 130 páginas).
La obra propone 30 menús completos orientados a personas con diabetes y a quienes siguen regímenes de adelgazamiento. Sus recetas combinan cocina y gastronomía con una alimentación cuidada, integrando platos de elaboración variada sin descuidar el control dietético.
Pertenece a la colección El libro de bolsillo de Alianza Editorial (número 1009, sección Libros útiles). Publicado en 1984. Texto en español.
Para personas con diabetes o en regímenes de adelgazamiento y para quienes buscan una alimentación equilibrada sin renunciar al sabor.
