por Jim Marks · Sainsbury martin Books · pasta blanda · ISBN 9780859418768
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«Barbecues» es el libro de cocina de Jim Marks, publicado por Sainsbury Martin Books en pasta blanda (80 páginas, en inglés).
Recetario centrado en la barbacoa: presenta 40 recetas originales, como el pollo a la brasa de la portada, y una guía completa para lograr asados exitosos, con explicaciones para cocinar al aire libre.
El registro de la edición acredita a Iain Bagwell como autor de las fotografías.
Para quienes disfrutan cocinando al aire libre y buscan ideas para reuniones con amigos y familiares.
