por Rena Salaman · Optima · pasta blanda · ISBN 9788489693036
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«Cocina mediterránea: deliciosas y saludables recetas» es el libro de cocina de Rena Salaman publicado por Optima en pasta blanda (160 páginas, en español).
Recetario dedicado a la cocina mediterránea, con recetas que buscan combinar sabor y alimentación equilibrada. Reúne platos elaborados con ingredientes propios de esa tradición y propuestas prácticas para comer variado y saludable en el día a día.
Publicado en febrero de 1997 por Optima. ISBN 9788489693036. Fotografías de Gus Filgate.
Para aficionados a la cocina mediterránea que quieran preparar en casa platos sabrosos y saludables.
