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Cocina mexicana: recetas clásicas y contemporáneas

4.3

por Sunset Trillas · Editorial Trillas Sa De Cv · pasta blanda · ISBN 9789682478772

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Cocina mexicana: recetas clásicas y contemporáneas
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Detalles del producto

Autor: Sunset Trillas
ISBN: 9789682478772
Editorial: Editorial Trillas Sa De Cv
Idioma: Español
Formato: pasta blanda
Publicación: 10/4/2007
Páginas: 128 págs.
Dimensiones: 26.4 x 20.1 x 1 cm
Peso: 386 g
Categoría: Cocina española
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Sinopsis de Cocina mexicana: recetas clásicas y contemporáneas

Este libro ofrece una completa selección de 140 recetas que exploran la riqueza de la gastronomía mexicana, combinando técnicas tradicionales con enfoques contemporáneos. Es una guía esencial para quienes desean aprender a preparar platos auténticos, desde los sabores más clásicos hasta propuestas modernas, todo presentado de manera clara y accesible.

Con un total de 128 páginas, esta obra es un recurso valioso tanto para cocineros principiantes como para expertos que buscan profundizar en la cultura culinaria de México. Publicado por Editorial Trillas, el libro destaca por su enfoque práctico y su capacidad para llevar la esencia de la cocina mexicana a cualquier hogar.



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