por Ignacio Medina · Diario El Pais, S · pasta dura · ISBN 9788498150469
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«Cocina País por País: Italia» es el libro de cocina italiana de Ignacio Medina, publicado por Diario El País en pasta dura (57 páginas, en español).
Un libro de cocina dedicado a Italia que reúne una selección cuidada de recetas tradicionales del país. Sus páginas invitan a preparar en casa algunos de los platos más representativos de la gastronomía italiana, en un volumen breve pensado para consultar con facilidad.
Es el primer volumen de la colección «Cocina País por País», publicado en 2005.
Para aficionados a la gastronomía italiana que buscan una guía breve con recetas de su cocina tradicional.
