por Soledad Carrasco Fernández · Ediciones Paraninfo, S.A · pasta blanda · ISBN 9788428329668
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«Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo» es el manual de Soledad Carrasco Fernández, publicado por Paraninfo en pasta blanda (104 páginas).
Manual sobre comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo: analiza los canales personal, telefónico y telemático, las técnicas para satisfacer las necesidades del cliente, la gestión de quejas y reclamaciones y la normativa española y comunitaria de protección al consumidor. Incluye cuestionarios de autoevaluación y casos prácticos.
Primera edición. Forma parte de la colección «Hostelería y Turismo» y desarrolla el contenido curricular de la unidad formativa UF0042 del RD 1376/2008.
Para estudiantes de formación profesional y profesionales de hostelería y turismo, en especial quienes preparan certificados de profesionalidad.
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