por Sallie Morris · Pasta dura · ISBN 9780863630422
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«Cooking with herbs & spices» es la guía de cocina con hierbas y especias de Sallie Morris, publicada por Ivy Leaf en pasta dura.
Guía práctica que muestra cómo aprovechar las hierbas y especias en la cocina cotidiana, con un centenar de recetas para realzar el sabor de platillos de verduras, huevos y otros platillos diarios. Incluye combinaciones de ingredientes aromáticos como el romero, también presente en la fotografía de portada, para lograr resultados sabrosos de forma sencilla.
Edición de 1992, publicada originalmente en Londres en 1983 por Octopus. La cubierta lleva el subtítulo 'The Kitchen Companion'.
Para cocineros caseros que quieran dar más sabor a sus platillos diarios con hierbas y especias, con recetas variadas.
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