por Martine Lizambard · Solar · pasta dura · ISBN 9782263061004
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«Crêpes» es el libro de cocina de Martine Lizambard, publicado por Solar en pasta dura (60 páginas, en francés).
Recetario compacto con cerca de treinta recetas de crêpes y galettes, saladas y dulces. Incluye clásicas galettes de jamón y queso, opciones con chocolate o caramelo a la mantequilla salada, y versiones internacionales como las tailandesas con gambas y las noruegas a la cardamomo. Ideal para meriendas o una fiesta de crêpes.
El volumen pertenece a la colección Mini Gourmands y se publicó el 3 de enero de 2013. Sus dimensiones aproximadas son 12 x 12 cm.
Para aficionados a la cocina que quieran ampliar su repertorio de recetas de crêpes con propuestas sencillas para cualquier ocasión.
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