por Klaus Teuber · Regionalia Verlag · pasta dura · ISBN 9783939722250
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Descubre la riqueza culinaria de la región de Franconia con este libro de cocina esencial. Esta obra recopila más de 70 recetas tradicionales, desde platos sencillos para el día a día hasta elaboraciones festivas, incluyendo especialidades clásicas como el Schäufele, el Fränkisches Bierfleisch, la sopa de albóndigas de hígado y el Hollerküchle.
Cada receta ha sido seleccionada por su sabor auténtico y su facilidad de preparación, convirtiendo a este libro en un verdadero tesoro para cualquier cocina. Es una guía perfecta para quienes desean explorar la gastronomía regional alemana a través de platos nostálgicos y deliciosos.
