por Rosmarie Waldner · Artemis & Winkler Verlag · pasta blanda · ISBN 9783760805054
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«Das Safran-Büchlein: 50 Rezepte» es un recetario de Rosmarie Waldner, publicado por Artemis & Winkler Verlag en pasta blanda (68 páginas, en alemán).
Recetario en alemán dedicado al azafrán: reúne cincuenta recetas seleccionadas y probadas por Rosmarie Waldner. Las preparaciones giran en torno al uso de esta especia y a la manera en que realza el aroma y el color de los platos, con propuestas para sacarle partido en la cocina.
Publicado en 1979 por Artemis & Winkler Verlag, con ISBN 9783760805054. Está clasificado en la categoría Hogar y Cocina.
Para aficionados a la gastronomía y coleccionistas de libros de cocina interesados en el azafrán.
