por Emmanuelle Redaud · pasta blanda · ISBN 9782501077460
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«Les cigarettes russes Delacre – les 30 recettes culte» es el recetario de Emmanuelle Redaud publicado por Marabout en pasta blanda (60 páginas, en francés).
Recetario monográfico sobre las 'cigarettes russes', las galletas enrolladas de Delacre, con 30 recetas para prepararlas y usarlas en tartas, helados, pepitas de chocolate y otras elaboraciones de repostería.
Publicado en 2012. Fotografías de Lucie Cipolla.
Para aficionados a la repostería que quieran conocer las recetas clásicas de galletas de Delacre.
