por Johanna Kirsch · W. Heyne · pasta blanda · ISBN 9783453035652
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«Die Mikrowelle für Gourmets» es el libro de cocina de Johanna Kirsch, publicado por W. Heyne en 1989 en pasta blanda, con 222 páginas, en alemán.
Recetario en alemán que reivindica el microondas como herramienta para cocina refinada: propone platos de aspecto cuidado y acabados propios de una comida especial, con recetas pensadas para obtener resultados gourmet con menos tiempo de cocción.
El recetario pertenece a la colección Heyne Kochbuch, identificada con el número 4575.
Está dirigido a cocineros caseros que quieran ir más allá de calentar y descongelar, y servir platos con presentación de restaurante sin dedicar horas.
