por Annette Wolter, Christian Teubner · pasta dura · ISBN 9788424194215
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«El Gran Libro De La Cocina Internacional», de Annette Wolter y Christian Teubner (Everest Internacional), es una guía de cocina en pasta dura.
Recorrido por la cocina de distintos países y culturas, con recetas propias y técnicas culinarias de cada tradición. Reúne preparaciones clásicas y otras más innovadoras para quien busca ampliar su repertorio gastronómico internacional.
Obra escrita en español e incluida en la categoría de Hogar y Cocina.
Recomendado para cocineros experimentados y aficionados a la cocina que deseen descubrir recetas y técnicas de otras culturas.
Descubre libros de segunda mano de Annette Wolter.
