por Charmaine Solomon · Konemann · pasta blanda · ISBN 9783829013413
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«Pescados y mariscos» es el libro de cocina de Charmaine Solomon, publicado por Könemann en 1998 en pasta blanda (92 páginas, en español).
Recetario centrado en pescados y mariscos que reúne platos típicos de diversas culturas, con recetas explicadas e ilustradas a todo color. La autora ofrece una mezcla de sabores y estilos de cocina variados para preparar productos del mar en casa.
Recomendado para amantes de la gastronomía marina que quieran descubrir recetas de pescados y mariscos de distintas tradiciones culinarias.
Descubre libros de segunda mano de Charmaine Solomon.
