por Leandro Ibar Albiñana · Editorial DE VECCHI · pasta dura · ISBN 9788431575120
IVA incluido
Compra Protegida con Mercado Pago
Si el producto no llega o no es lo que pediste, Mercado Pago te devuelve tu dinero.
MercadoLíder Platinum
+10k pedidos entregados · 98% calif. positivas
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Llegamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«El libro del vino» es la guía práctica de Leandro Ibar Albiñana publicada por Editorial De Vecchi en pasta dura (384 páginas, en español).
Guía práctica que explica cómo elaborar, embotellar y envejecer vino: cuándo vendimiar, métodos de crianza y cómo reconocer un vino enfermo. Incluye capítulos sobre salud, maridaje con alimentos, organización de una bodega en casa, los vinos españoles y sus zonas de producción, y un glosario de términos de enología.
Subtitulado «Cómo hacerlo, embotellarlo y envejecerlo», su primera edición se publicó en 1980.
Dirigido tanto a viticultores como a aficionados al vino que quieran elaborar, conservar y degustar sus propias botellas.
