por Ignasi Doménech · pasta dura · ISBN 9788477580881
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«El Mundo de la Cocina. De Sa a Ta» es el libro de cocina de Ignasi Doménech, editado por S. A. de Promoción y Ediciones, en pasta dura (272 páginas, en español).
Este tomo «De Sa a Ta» de «El Mundo de la Cocina» ofrece un recorrido por la gastronomía a través de recetas y técnicas. Está pensado como una guía que va de lo esencial a lo más complejo, con explicaciones prácticas para preparar distintos platos.
Publicado en 1990. El ejemplar tiene 272 páginas y un formato de 13x18 cm. El título indica que corresponde al tramo alfabético «Sa-Ta» de la obra.
