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ISBN: 9788416875733
El libro 'El paladar no olvida' es un proyecto que nace con el objetivo de colaborar de manera desinteresada y no lucrativa con ADANER, una organización dedicada a personas que padecen Trastornos del Comportamiento Alimentario. El autor, José Antonio García Muñoz, profesional del mundo gastronómico, busca aunar esfuerzos y concienciar sobre la importancia de una alimentación saludable, contando con la participación de referentes culinarios y familias que comparten recetas tradicionales. Este libro ofrece recetas que promueven un paladar y una vida saludable, alejándose de dietas sin objetivos claros.
