por Anne Loiseau · Círculo de Lectores, Barcelona · pasta dura · ISBN 9788467268966
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«Ensaladas» es un libro de cocina de Anne Loiseau, publicado por Círculo de Lectores en pasta dura (86 páginas, en español).
Recetario de cocina con 40 propuestas de ensaladas, ilustrado con fotografías a color de Delphine Constantini. Las recetas combinan verduras, carnes, quesos y otros ingredientes para crear platos vistosos, sabrosos y variados, ideales para incorporar más vegetales a la dieta diaria.
Pensado para aficionados a la cocina que quieren dar variedad y color a sus platos con recetas de ensaladas nutritivas.
