por Jonathan Pedley, Keith Floyd · Collins · pasta blanda · ISBN 9780004140957
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«Floyd Uncorked» es la guía de vinos franceses de Jonathan Pedley y Keith Floyd, publicada por Collins en pasta blanda (144 páginas, en inglés).
El libro nace al hilo de la serie de televisión de Channel 5: Floyd viaja por distintas regiones vinícolas de Francia y, entre bodegas y sobremesas, conversa con quienes cultivan y elaboran el vino. En cada parada comparte bromas y comidas, y muestra cómo el paisaje y las gentes de la zona se reflejan en las botellas de producción local.
Subtitulado A No-Nonsense Guide to French Wine, es el libro oficial de la serie de Channel 5 y apareció en junio de 1999.
Para lectores que se acercan al vino francés sin conocimientos previos y para los seguidores de la serie de Channel 5.
Keith Floyd fue un cocinero británico célebre, restaurador, personalidad televisiva y "gastronauta" que presentó programas de cocina para la BBC y publicó muchos libros que combinaban la cocina y los viajes. En televisión, su estilo excéntrico de presentación, usualmente bebiendo vino mientras cocinaba y hablando con su equipo, lo hizo querido por millones de espectadores en todo el mundo.
