por Good Housekeeping Institute Staff · Ebury Press · pasta dura · ISBN 9780091777791
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«Good Housekeeping New Step-by-Step Cook Book» es el libro de cocina de Good Housekeeping Institute Staff, publicado por Ebury Press en pasta dura (448 páginas).
Más de 750 recetas, desde platos tradicionales hasta cocina internacional, con capítulos de cocina vegetariana y pasta. Incluye índice fotográfico a todo color, imágenes paso a paso, tiempos de preparación y cocción, instrucciones de congelación y calorías. Recetas verificadas por el Good Housekeeping Institute.
Segunda edición revisada, publicada en 1993. Pertenece a la colección Good Housekeeping Cookery Club. Texto en inglés.
Apto para cocineros de cualquier nivel, desde principiantes que buscan guías visuales hasta expertos que quieren ampliar su repertorio.
