por Marie Le Goaziou, Catherine de La Hougue, Nicole Thépaut · OUEST FRANCE · pasta dura · ISBN 9782737358524
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«Gourmandises et sucreries de mon enfance» es el libro de cocina de Marie Le Goaziou, Catherine de La Hougue y Nicole Thépaut, en pasta dura (Ouest France).
La obra recupera las golosinas y galletas tradicionales de la infancia. Organizada por semanas del año, combina más de 60 recetas de dulces clásicos, como magdalenas, jésuites y berlingots, con historias, curiosidades regionales y pequeños secretos de repostería casera, además de las tradiciones y fiestas del calendario.
El libro, subtitulado «Douceurs de toujours», fue publicado por Ouest France en 2012 y cuenta con 144 páginas en francés.
Pensado para amantes de la repostería, aficionados a la cultura gastronómica francesa y nostálgicos de los sabores de la infancia.
