por Gino Marcialis · Grijalbo · pasta dura · ISBN 9788425322082
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«Guía de cócteles» es la guía de coctelería de Gino Marcialis, publicada por Grijalbo en pasta dura (384 páginas, en español).
Obra de referencia que reúne recetas y consejos para preparar cócteles clásicos y modernos, con información sobre ingredientes, utensilios y técnicas básicas de bar. Incluye además una selección de fotografías a color y está traducida del italiano por Laura Silvani.
Traducción de la obra italiana «Guida dei cocktails». Publicada originalmente en 1990 por Grijalbo; esta edición en pasta dura tiene 384 páginas.
