por Arnold E. Bender · FOLIO · pasta blanda · ISBN 9788485902071
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«Guía de las Calorías y de la nutrición» es la guía práctica de nutrición de Arnold E. Bender, publicada por Folio en 1981 en pasta blanda, en español.
Guía divulgativa sobre el papel de las calorías en la alimentación y los principios básicos de la nutrición. Reúne tablas con el aporte calórico de distintos platos y alimentos, como los tomates con gambas, el pollo asado o la mousse de albaricoque, y ayuda a interpretar esa información para llevar una dieta equilibrada.
Consta de 128 páginas y pertenece a la colección Guías de bolsillo de Folio.
Para personas interesadas en la alimentación y en conocer el aporte calórico de los alimentos.
Pasta blanda
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