por Anne Wilson · KONEMANN · pasta blanda · ISBN 9788496048881
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«Guisos y Cazuelas» es el libro de cocina de Anne Wilson, publicado por Konemann en pasta blanda (64 páginas, en español).
Recetario de cocina tradicional española dedicado a los guisos y las cazuelas. Cada receta se presenta con fotografías a todo color y explicaciones claras, pensadas para preparar los platos en casa. Incluye una selección de recetas de cuchara, de las más sencillas a las de colección, ideales para compartir.
La obra se publicó en 2004 y está encuadrada en la categoría Hogar y Cocina. El texto está en español y la edición en rústica tiene 64 páginas.
Para amantes de la cocina tradicional española y para quienes deseen preparar guisos y cazuelas en casa con explicaciones claras y fotografías.
