por Roser Viñuales · Olimpo · pasta blanda · ISBN 9788479053239
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«La Cocina Actual» es el libro de cocina de Roser Viñuales, publicado por Olimpo en pasta blanda (96 páginas, en español).
Recetario de cocina práctica que reúne una amplia variedad de platos y técnicas para el día a día. Con instrucciones paso a paso y fotografías a color de ingredientes frescos, propone un acercamiento sencillo y visual a la gastronomía, pensado para ampliar el repertorio de comidas y descubrir nuevas preparaciones.
Edición especial «Nueva Imagen» de Venca, publicada en 1995. El ISBN-13 del registro es 9788479053239.
Para aficionados a la cocina que quieran descubrir recetas variadas, aprender técnicas sencillas y encontrar inspiración para sus comidas diarias.
