por Iñaki Oyarbide · pasta blanda · ISBN 9788422661290
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«Las mejores recetas con setas» es el libro de cocina de Iñaki Oyarbide, publicado por Círculo de Lectores en pasta blanda (80 páginas, en español).
El libro recoge recetas para cocinar setas, con preparaciones como guisos y sopas. La fotografía de la portada muestra un guiso de setas en una olla de cobre, y la obra se orienta a aprovechar estos ingredientes en la cocina.
Primera edición publicada en 1997 por Círculo de Lectores, S.A. ISBN: 9788422661290.
Un libro pensado para aficionados a la cocina y amantes de las setas que buscan recetas en español.
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