por María Isabel Lora · Ediciones Martínez Roca · pasta blanda · ISBN 9788427024076
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«Los dulces de las monjas» es el recetario de repostería de Sor María Isabel Lora, publicado por Ediciones Martínez Roca en pasta blanda (252 páginas).
Recetario de repostería conventual en el que Sor María Isabel Lora, religiosa dominica encargada de la cocina del monasterio de Daroca, reúne dulces sencillos y preparaciones para ocasiones señaladas, con ingredientes de uso común.
Publicado el 11 de noviembre de 1998; el texto está en español y la obra incluye ilustraciones.
Para aficionados a la repostería tradicional que buscan recetas sencillas con ingredientes de uso común.
