por Carmen Aranzadi · R&b Ediciones, S.L. · pasta dura · ISBN 9788492225170
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«Los pescados» es el recetario de cocina de Carmen Aranzadi, publicado por R&b Ediciones en pasta dura (64 páginas, en español).
Recetario dedicado a los pescados y a su preparación en la cocina familiar. Reúne recetas ilustradas con ideas y consejos para cocinar platos de pescado de forma casera y creativa, pensadas para incorporarlas al menú diario del hogar.
Publicado en Bilbao en 1997; el subtítulo «Cocinar en familia» figura en portada. Medidas: 25 x 16 cm.
Para hogares que quieran ampliar sus comidas con recetas de pescado sencillas, pensadas para la cocina de cada día.
