por Nina Engels · libro de bolsillo · ISBN 9783625170143
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«Confitures, conserves et autres» es el libro de cocina de Nina Engels, publicado por Naumann & Göbel Verlags (NGV) en pasta blanda, con 128 páginas en francés.
Recetario dedicado a la elaboración casera de confituras, siropes, frutas en conserva y marinadas para aprovechar frutas de temporada. Incluye compota de albaricoques y cerezas, gelatina de naranjas aromatizada con crémant y Campari, mermelada de manzanas caramelizadas, ciruelas mirabeles a la vainilla y vodka, membrillos en almíbar caramelizado y manzanas a la sidra.
Edición francesa publicada en 2015 por NGV con 128 páginas en pasta blanda; la portada incluye la mención "Avec e-book".
