por Nina Engels · Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH · pasta blanda · ISBN 9783625002888
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«Recetas ligeras» es el libro de cocina con introducción de Nina Engels, publicado por Naumann & Göbel en pasta blanda (192 páginas, en español).
Recopila más de 110 recetas bajas en grasa, desde desayunos y tentempiés hasta platos principales y postres, con platos como los rollitos de pollo con pepino y tocino, el pescado al horno con tomate o el sorbete de bayas con licor de naranja. Una introducción alerta de las grasas invisibles y ofrece consejos prácticos para cocinar con poca grasa.
Publicado en 2013 en Colonia, pertenece a la colección «Cocina sana». Edición traducida del alemán.
Para quienes desean cuidar su alimentación y cocinar platos ligeros, sabrosos y fáciles de preparar.
