por Anne Dufour, Carole Garnier · Leduc.s Éditions · libro de bolsillo · ISBN 9782848993904
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«Mes petites recettes magiques à l'agar-agar» es la guía práctica de Anne Dufour y Carole Garnier, publicada por Leduc.s Éditions en formato libro de bolsillo.
Guía práctica sobre el agar-agar, gelificante natural extraído de algas rojas, que explica sus propiedades para la salud y la línea, cómo elegirlo y prepararlo, y con qué ingredientes combinarlo. Incluye 70 recetas sencillas y 66 menús orientados a objetivos como vientre plano, depuración, anticolesterol o cabello radiante.
Subtítulo: «Tous les secrets minceur et santé». Texto en francés; 224 páginas; publicado en 2010.
Para quienes buscan ideas de cocina saludable y aliados naturales para cuidar la línea sin renunciar al postre.
Anne Dufourmantelle fue una filósofa y psicoanalista francesa.
